WINE UP TOUR EN SALAMANCA, RESTAURANTE LA HOJA 21

Fechas: 02/07/2013 Fechas: 02/07/2013 Times: 21:00 - 23:59 Ubicacion: RESTAURANTE LA HOJA 21, C/. SAN PABLO, 21 - SALAMANCA

CARTEL-INVIERNO-SALAMANCA---br

El Wine UP Tour vuelve a Salamanca, a disfrutar de la alta gastronomía… tanto como que uno de los platos ha sido finalista en Madrid Fusión 2013.

Los artífices son el equipo del Restaurante LA HOJA 21.

Así pues, ya sabemos el sitio: restaurante LA HOJA 21.

Dirección: C/. San Pablo, 21 de SALAMANCA

FECHA: 7 DE FEBRERO 2013

HORA: 21:15 (Mejor si estáis unos minutos antes, esta hora es la del inicio de la cena).

PRECIO: 30 EUROS (Pero no os quedéis aquí… seguir leyendo)

Hora de finalización: a gusto de cada uno… pero no os querréis marchar porque…

Nos esperan 9 VINAZOS!! Literalmente:

• VERUM TERRA 2012 de BODEGAS VERUM – IGP. TIERRA DE CASTILLA
• MARTIN CODAX 2011 de BODEGAS MARTIN CODAX – D.O. RIAS BAIXAS
• 31 DE NOVIEMBRE 2012 de BODEGAS ERCAVIO – IGP. TIERRA DE CASTILLA
• FINCA CONSTANCIA 2010 de BODEGAS FINCA CONSTANCIA – IGP. TIERRA DE CASTILLA
• INSPIRACIÓN DE VALDEMAR 2008 de BODEGAS VALDEMAR – D.O.C. RIOJA
• BERONIA TEMPRANILLO DE ELABORACIÓN ESPECIAL 2010 de BODEGAS BERONIA – D.O.C. RIOJA
• GRACIANO DE GUZQUE 2008 de FAMILIA RAMÍREZ LUDEÑA (PAGO DE GUZQUE) – IGP. TIERRA DE CASTILLA
• HOMBROS 2009 de BODEGAS CASAR DE BURBÍA – D.O. BIERZO
• GRAN FONTAL VENDIMIA SELECCIONADA 2008 de BODEGAS FONTANA – IGP. TIERRA DE CASTILLA

Si uno os gusta, otro os gustará mas, otro os sorprenderá, otro os marcará, otro no lo querréis olvidar, otro… otro tras otro los iré desgranando, abriendo en canal para que conozcáis lo mejor de cada uno de ellos. Variedades como la Airen, garnacha, graciano, tempranillo, mencía, albariño… un AUTENTICO VIAJE POR LA VITICULTURA ESPAÑOLA.

Y Con qué lo acompañaremos:

con una cocina de altura, ESTAS SON LAS PROPUESTAS:

• PIEDRA DORADA DE SALAMANCA
• ( FINALISTA EN MADRID FUSIÓN 2013 )
• SARDINA , PAN Y TOMATE
• BERENJENAS CRUJIENTES CON QUESO A LA MIEL
• LANGOSTINOS A LA SARTÉN , FIDEOS CHINOS Y JUGO DE MARISCO
• ALCACHOFAS SALTEADAS CON TEXTURA DE AJO
• RIXOTO DE TOMATE Y MOJAMA
• TACO DE TERNERA EN SU SALSA
• RABO DE CERDO CONFITADO CON PURE DE COLIFLOR
• TEXTURAS DE UNA MANZANA

TODO ÉSTO POR TAN SOLO 30 € ( IVA INCLUIDO )

Por el momento, sin comentarios

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