UMAMI GIJÓN – ESCUELA DE SABOR
Av. Rufo Rendueles, 8
33203 – GIJÓN – Asturias
RESERVAS: 695402646 – hola@umamigijon.com
CENA ARMONIZADA CON LOS VINOS:
- Pazo de Rubianes 2015 – Pazo de Rubianes – Jóven – D.O. Rías Baixas – pazoderubianes.com
- Martín Códax VINDEL 2013 – Bodegas Martín Códax – Blanco – Vino de Autor – D.O. Rías Baixas – martincodax.com
- Conde Valdemar Finca Alto Cantabria 2015 – Bodegas Valdemar – Blanco Fermentado en Barrica –O.C. Rioja – www.valdemar.es
- Martín Berdugo Barrica 2015 – Bodegas Martín Berdugo – Tinto Roble – D.O. Ribera del Duero – martinberdugo.es
- La Miranda de Secastilla 2014 – Secastilla-Viñas del Vero – Vino de Autor – D.O. Somontano – vinasdelvero.es
- El Señorito 2013 – Bodegas Más que Vinos – Vino de Autor – Vino de la Tierra de Castilla – masquevinos.es
- Dominio del Prior Merlot + Cabernet Sauvignon 2011 – Finca el Refugio – Autor – Vino de la tierra de Castilla – fincaelrefugio.es
- Verum V Tempranillo Reserva de Familia 2010 – Bodegas Viñedos Verum – Vino de Autor – Vino de la tierra de Castilla – bodegasverum.com
- Conde Valdemar Gran Reserva 2008 – Bodegas Inspiración Valdemar – Gran Reserva –O.C. Rioja – www.valdemar.es